Castel Monastero, Resort, Ristorante e SPA

Castel Monastero è un castello magnificamente restaurato con una vista spettacolare della Toscana.

Il Resort

Nell’XI secolo era un monastero immerso nel silenzio e nella pace delle colline senesi. Poi è diventato un castello e la dimora di campagna della nobile famiglia Chigi e successivamente  un romantico borgo della campagna Toscana. Di questo glorioso passato Castel Monastero, oggi resort di lusso a pochi chilometri da Siena, conserva ogni memoria.

Basta oltrepassare le mura che proteggono l’antico borgo e ritrovarsi nella piazza su cui si affacciano gli splendidi edifici. E basta entrare in ogni camera e suite, e nella meravigliosa villa indipendente, e sentire il fascino, i colori e lo stile della Toscana più autentica.

Siete nel cuore del Chiantishire. Affacciatevi alla finestra. Davanti a voi si stendono vigneti, boschi e campi usciti da un affresco medioevale, e poi una splendida piazza, con il suo caffè, il suo ristorante, e persino una piccola chiesa. Non siete solo in una camera meravigliosa, siete nel cuore più bello dell’Italia.

IL Ristorante

Cultura, emozione, memoria: E’ la grande cucina toscana e i suoi vini.

E’ Castel Monastero e i suoi ristoranti gourmet, “Contrada” e “La Cantina”. A scrivere i menù è Gordon Ramsay, protagonista della cucina europea, con una collezione personale di 10 stelle Michelin e una passione assoluta per la Toscana. Accanto lui l’executive chef di Castel Monastero Nello Cassese.

Completano il piacere di una giornata a Castel Monastero, la tisaneria della nostra Spa, con infusi di erbe aromatiche coltivate nella nostra tenuta, e un bar enoteca dove assaggiare i migliori aperitivi e le più famose etichette di vini toscani.

SPA e Benessere

E proprio nei casali immersi nella natura che si nasconde la Spa, un’oasi di relax incantata che rispecchia l’antica triade racchiusa in Castel Monastero – energia, misticismo e nobiltà – dove restare come sospesi, tra la memoria di un passato glorioso e ovattato e l’avanguardia di nuove tecniche di bien être d’impatto futurista. Non dovrete fare altro che abbandonarvi nelle mani sapienti di uno staff attento ma discreto e soprattutto plurispecializzato

Castel Monastero

Loc. Monastero D’Ombrone, 19, Castelnuovo Berardenga (Siena) – Italia

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